Bistro d'Ogoz

Vuisternens-en-Ogoz a désormais son bistro!
55 places et une jolie terrasse.

La cuisine

Une cuisine inventive et responsable, privilégiant les producteurs de la région, vous est proposée par notre cuisinière.

L'accueil

Un accueil chaleureux et lumineux. Sandrine et Barbara se réjouissent de vous accueillir dans ce lieu d'échanges et de rencontres.

Carte d'automne

La carte évolue au gré des saisons !
Nous vous proposons une cuisine gourmande en collaboration avec nos producteurs locaux riche en produits de qualités. Toute notre offre est faite maison et change régulièrement.

Pour les enfants :
toute la carte en demi portion

Les entrées

Salade verte de saison et crudités 8.-
Pommes frites maison au paprika fumé 8.-
Soupe du jour 8.-
Salade de betteraves 12.-
copeaux de boule de Belp & vinaigrette aux agrumes
Foie de veau 15.-
& petite salade, oignons frits
Quiche aux poireaux et gruyère 13.-
possibilité de la servir en plat 19.-
avec une grande salade ou la soupe du jour

Les plats

Koftas maison aux lentilles corail
& sauce aigre douce à l’abricot 28.-
Patates douces rôties & légumes glacés
Grenadin de veau et son jus miel & romarin 42.-
Patates douces rôties & légumes glacés
Burger fribourgeois d’Ogoz 31.-
Pain artisanal façon cuchaule, steak haché de bœuf de Gremaud, vacherin fribourgeois, confit d’oignons et mayonnaise maison au vin cuit
Pommes frites & petite salade
Burger fribourgeois d'Ogoz version végé 28.-
Steak maison au quinoa et lentilles du Gibloux
mêmes accompagnements
Pommes frites & petite salade
Bavette de bœuf 34.-
beurre café de Paris
Patates douces rôties ou frites, légumes glacés
Côtelette de porc marinée de Gremaud 36.-
Patates douces rôties ou frites, légumes glacéss
Fondue moitié-moitié 200gr 23.-
de la fromagerie Moléson

Les desserts

Assiette de fromages régionaux 13.-
pâte de coing maison et compotée d’abricots
Meringues & crème double 10.-
Panna cotta au citron 9.-
Poire Belle Hélène 13.-
chocolat chaud & glace artisanale fleur de lait
Café ou thé gourmand 14.-
gâteau au chocolat, panna cotta, boule de glace à choix

Nos glaces

Petite coupe glacée 9.-
Boule de sorbet artisanal à la bergamote arrosée de vodka
Coupe glacée fribourgeoise 14.-
glace artisanale au vin cuit, meringue, crème double, vin cuit
Boule de glace artisanale 4.-
Au choix de notre glacier:
fleur de lait AOP Gruyère, sorbet chocolat noir et rouge, noisettes du Piémont, pistache verte de Bronte, bergamote de Sicile, vin cuit fribourgeois, caramel beurre salé, cassis, vin chaud aux épices, café coffola
Supplément chantilly 2.-
Supplément crème double 3.-

Les apéros

Planchette mixte (petite / grande) 11.- / 28.-
Saucisse sèche et lard fumé de Farvagny, Vacherin frisé d’Orsonnens, Gruyère de Rossens, St-Benoît de Vuisternens
Assiette d’houmous 10.-
Servie avec des crackers à l’épeautre et condiments maison

Tous ces apéros sont servis avec des pickles d’oignons rouges, cornichons et du pain au levain de la maison

Provenance de toutes nos viandes : EU

La Grange d'Ogoz

Agenda de l'occupation de la Grange d'Ogoz.
Si vous souhaitez louer la salle pour un événement privé, veuillez nous contacter avec les coordonnées indiquées en bas de page par e-mail ou par téléphone.